С начала года в России резко выросли продажи лапши быстрого приготовления. Выручка производителей оказалась на 16% выше, чем в 2020 году, а объёмы продаж увеличились на 6,1%, составив более 2 миллиардов упаковок. Для сравнения, в прошлом году рост объёмов не достиг и 2%.
Эксперты связывают взрывную популярность продукта с несколькими причинами. Это стремление россиян к экономии, возврат мигрантов, а также переход сотрудников на офисную работу после удалёнки. Свой вклад вносит и закрытие столовых на многих предприятиях, а также бурное развитие курьерской доставки.
«Эту лапшу стали покупать категории граждан, которые ранее относились к ней скептически, например, пенсионеры», — отмечают производители.
При этом за одиннадцать месяцев лапша быстрого приготовления, по данным аналитиков, подорожала более чем на 20%.
