Пластик вошел в нашу жизнь сравнительно недавно по историческим меркам. В 70-е годы прошлого века пластиковые пакеты были в радость, ведь они избавляли от необходимости носить тяжелые сумки с бумагами. Однако позже человечество осознало, что такое удобство создает экологии планеты угрозу, сопоставимую с глобальным потеплением. Пластик не разлагается в природе.
Многие европейские страны уже переходят на безопасные биоразлагаемые упаковки или вводят специальный сбор на утилизацию пластика. Российские экологи также работают в этом направлении. Летом они предложили Минпромторгу отказаться от 28 видов пластиковых товаров, включая одноразовую посуду и крышки.
Под запрет также могут попасть бутылки, кофейные капсулы, пищевые контейнеры и упаковки для яиц. К этим отходам у переработчиков нет коммерческого интереса, поэтому их лучше заменить альтернативами.
Такими альтернативами могут стать изделия из бумаги, дерева или других растительных материалов. Что касается импорта, то ЕС не забыл включить пластик в санкционные списки.
С 10 июля текущего года Европейский союз вводит запрет на поставки в Россию искусственных колбасных оболочек. В прошлом году на ЕС приходилось почти 73% импорта такой продукции в натуральном выражении. По данным ФТС, Россия завезла их на сумму 83 миллиона долларов.
«В производстве колбасных изделий используется как искусственная оболочка из целлюлозы, так и натуральная из субпродуктов, — поясняет управляющий партнер коммуникационного агентства B&CAgency Иван Самойленко. — Однако большинство российских производителей используют импортную. Часть работает на натуральной российской, но их доля невелика».
«Всего у нас 5 заводов, со временем им удастся покрыть внутренние потребности в таких оболочках для колбас. Пока ищутся альтернативные поставщики – преимущественно в Азии», — добавил эксперт.
Он отмечает, что цена упаковочного материала может составлять лишь 1-3% от себестоимости килограмма колбасы. Отечественные мясопереработчики считают, что импортных запасов им хватит примерно на три месяца.
После этого придется искать новых поставщиков и наращивать собственное производство. Не исключено временное сокращение ассортимента, но, по заверениям переработчиков, по карману покупателей это не ударит.
Значительная доля пластиковой продукции используется в молочной отрасли. В марте такая упаковка подорожала в среднем на 10%.
«Любое подорожание ингредиента обязательно отражается на себестоимости производства, — поясняет фермер-животновод Наталья Дербенева. — Раньше доля бутылки в литре молока составляла 6%, с начала года уже 8%, теперь 10%».
К этому добавляется минимум 5% рентабельности производителя и торговая наценка. В результате молоко с фермы может подорожать для конечного покупателя на 10-15%.
Фермеры утверждают, что не несут ответственности за розничную цену в магазинах. Торговые сети часто закладывают собственную наценку в 20-30% при любом изменении себестоимости.
