В феврале стоимость огурцов в России обновила максимум за последние годы. По данным Росстата на 9 февраля, средняя цена 1 кг свежих огурцов достигла 317 рублей, что на 50,2% выше уровня конца декабря 2025 года, передает РБК. {«@context»:»https://schema.org»,»@type»:»ImageObject»,»url»:»https://glavny.tv/wp-content/uploads/2023/07/mycollages-10-1.jpg»,»width»:»1920″,»height»:»1080″}Фото: unsplash.com Общество Рост цен на зеленый овощ стал самым заметным среди всех потребительских товаров, отслеживаемых ведомством. Для сравнения, помидоры за тот же период прибавили 22,3%, а картофель всего 13,3%. window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-149872-17-521257’, blockId: ‘R-A-149872-17’, pageNumber: 521257 }) }) window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-149872-19-521257’, blockId: ‘R-A-149872-19’, pageNumber: 521257 }) }) Сезонное подорожание для огурцов считается традиционным. Обычно минимальные цены фиксируются в августе и сентябре, после чего начинается рост, достигающий пика в феврале и марте. Это связано с тем, что в холодное время года теплицы требуют дополнительного освещения и отопления. Однако зимой 2025–2026 годов цены оказались выше прежних максимумов. Для сравнения, в 2020 году средняя зимняя цена составляла 179 рублей за килограмм, в 2022 году — 203 рубля, в 2024 году — 279 рублей. Как пояснил в эфире Радио РБК зампред ЦБ Алексей Заботкин, существенную роль сыграли январские морозы, из-за которых выросли расходы на отопление теплиц и себестоимость продукции. Цены заметно различаются по регионам. Самые высокие показатели зафиксированы на Чукотке — в среднем 1037 рублей за килограмм, в Магаданской области — 856 рублей, на Камчатке — 617 рублей, в Ненецком автономном округе — 521 рубль. Самые доступные огурцы продаются в Адыгее — 177 рублей, в Дагестане — 204 рубля и в Нижегородской области — 232 рубля. В Москве цена близка к среднероссийской и составляет около 320 рублей, в Санкт-Петербурге — примерно 347 рублей. {«@context»:»https://schema.org»,»@type»:»ImageObject»,»url»:»https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/13/347709188420134.png»,»width»:»1240″,»height»:»1338″}Источник: инфографика РБК Темпы роста цен на огурцы опережают динамику большинства других продуктов. Если в феврале 2020 года на стоимость килограмма огурцов можно было приобрести 12,2 кг соли или 2,5 кг гречки, то в феврале 2026 года эта же сумма эквивалентна уже 14,3 кг соли или 4 кг гречки. При этом сильнее за последние годы подорожали говядина, сахар, картофель, пшеничный хлеб и маргарин. Россияне обратили внимание на существенное повышение цены на огурцы в последние три месяца. Участники рынка считают, что поводов для переживания нет, пишет Forbes.
