Десять рестораторов Крыма подписали соглашение: с 1 мая в меню только местные продукты
Десять рестораторов в Крыму подписали соглашение, которое обязывает их использовать в меню только местные продукты.
В Совете Министров Республики сообщили об этом.
В документе указаны четкие критерии для отбора локальных ингредиентов. С 1 мая все участвующие в проекте заведения начнут его внедрять. В ресторанах появятся специальные дни, когда завтраки будут полностью состоять из крымских продуктов.
Проект входит в федеральную программу Агентства стратегических инициатив «Проеду по России». Одновременно разрабатывается гастрономическая карта дорог Крыма. Она поможет туристам ориентироваться в местной кухне и покажет рестораны, где подают блюда из локальных продуктов.
«Гастрономия будет одним из основных двигателей развития туризма», — заявил ресторатор Вячеслав Сивожелезов.
На летний сезон запланировано несколько проектов, включая гастрономические фестивали.
Координатор «ЛизаАлерт» — о том, почему родители не звонят в полицию, когда пропадает ребенок
Когда ребенок исчезает, счет идет на минуты. Но не все родители в такой ситуации сразу…
Новиков: россияне устали от запретов в демографии
Российское общество пресытилось запретительной риторикой, и никакого давления на людей в демографической сфере допускать нельзя.…
В России предложили наказывать курьеров за доставку алкоголя: как продают вино в обход закона
В России сложилась парадоксальная ситуация: купить бутылку вина в интернет-магазине с доставкой на дом технически…
Почему туристам с самостоятельной организацией тура на Кубу грозит отказ в полном возврате: разбор ФЗ №132
Отмена поездки на Кубу из-за проблем с перелетом обернулась для российских туристов неожиданными финансовыми сложностями.…
Шум от миксера может грозить штрафом: юрист о правилах тишины для кулинаров
Приготовление завтрака или взбивание крема для торта может обернуться не только кулинарным триумфом, но и…