Мороженое от похмелья: как в Южной Корее борются с последствиями корпоративных вечеринок

Южные корейцы, крупнейшие потребители алкоголя в Азии на душу населения, теперь могут побороть последствия бурной ночи с помощью мороженого. Круглосуточная сеть магазинов запустила Gyeondyo-bar, что переводится как «держись там». Это первый бар мороженого, созданный специально для борьбы с похмельем, которое поступило в продажу в пятницу.

Для многих взрослых жителей Южной Кореи выпивка — не просто развлечение по выходным, а важная часть рабочей культуры. Корпоративные ужины проходят несколько раз в неделю. На них часто употребляют коктейль из пива и соджу — прозрачного спирта из этанола и воды.

Продажа алкоголя для таких встреч — крупный бизнес, как и рынок средств от похмелья: от таблеток и напитков до специальной косметики. Его годовой оборот составляет около 150 миллиардов вон (126 миллионов долларов). Неотъемлемой частью меню многих ресторанов также является «похмельный суп».

«Название бара с мороженым выражает невзгоды сотрудников, которым приходится терпеть рабочий день после пьянства, а также обеспечивает комфорт тем, кто вынужден приходить на работу рано после частых ночей с выпивкой», — сообщили представители сети.

Новый десерт со вкусом грейпфрута содержит 0,7% сока восточного изюмного дерева. Это растение — традиционное средство от похмелья, которое упоминается в корейской медицинской книге XVII века и входит в состав популярных антипохмельных напитков. Самый известный из них, Hut-gae Condition, производимый подразделением конгломерата CJ Corp., с 2014 года продаётся в Китае, Японии и Вьетнаме. Он даже появился в популярном музыкальном видео «Hangover» корейской поп-звезды Psy и американского рэпера Snoop Dogg.