Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов назвал два супа, которые могут навредить здоровью.
Это рассольник и щи из щавеля.
Они особенно опасны для людей со следующими заболеваниями:
- заболевания почек,
- гипертония,
- подагра,
- мочекаменная болезнь.
Рассольник, по словам врача, сильно вредит из-за большого количества соли. Каждая ложка такого супа нагружает почки.
Пациентам с нарушениями работы этих органов и гипертонией лучше отказаться от рассольника либо использовать альтернативные рецепты.
«Если мы не будем пересаливать рассольник, то все будет нормально — и давление не повысится, и нагрузки на почки не будет», — заявил Сергей Вялов.
Щи из щавеля тоже опасны.
Врач пояснил, что в них содержится щавелевая кислота. Это вещество вымывает кальций из костей.
Кроме того, в блюде есть оксалаты, соли этой кислоты, которые способствуют образованию камней в почках.
Употреблять такую еду противопоказано пациентам с подагрой и мочекаменной болезнью.
